食用棕櫚油 基礎(chǔ)油 1000ml /1L 分裝 手工皂 diy 原料 馬來(lái)西亞

滿減促銷(xiāo)活動(dòng)日期：(咨詢特價(jià))-24 至 2016-(咨詢特價(jià)) 單筆訂單滿99，減5。 單筆訂單滿199，減10。 單筆訂單滿388，減30。 活動(dòng)說(shuō)明：雙十二前預(yù)熱

 簡(jiǎn)介：

棕櫚油(Palm oil)是從油棕樹(shù)上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來(lái)的，主要來(lái)源是非洲油料棕櫚，它原產(chǎn)于熱帶非洲，亦產(chǎn)于中美洲、馬來(lái)西亞及印度尼西亞等地。其主要產(chǎn)地為馬來(lái)西亞，該國(guó)棕櫚油的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的60％。
 
棕櫚果由外果皮、中果皮(成熟的中果皮又稱(chēng)果肉)、內(nèi)果皮和果核仁組成。
 
由果肉壓榨出的油稱(chēng)為棕櫚油( Palm Oil)
 
由果仁壓榨出的油稱(chēng)為棕櫚仁（核）油（Palm Kernel Oil）
 
兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種非常普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(C12)，飽和程度達(dá)80%以上。棕櫚油是一種色澤常呈發(fā)紅的黃色油脂。

營(yíng)養(yǎng)成分

棕櫚油也被稱(chēng)為飽和油脂，因?yàn)樗?/span>50%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構(gòu)成的。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過(guò)97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過(guò)許多專(zhuān)家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微（1%），棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚（(咨詢特價(jià))00mg/kg）、類(lèi)胡蘿卜素（(咨詢特價(jià))0mg/kg）和亞油酸（10%）對(duì)人體的健康十分有益。一些研究人員曾針對(duì)不同的人種（歐洲、美洲、亞洲）分別進(jìn)行研究，結(jié)果表明棕櫚油是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。

主要用途

棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來(lái)，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛(ài)。

馬來(lái)西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，這兩個(gè)非常優(yōu)秀的棕櫚油產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的80%以上。

24度棕櫚油：

質(zhì)量指標(biāo)：(1)比重:(40℃/25℃水)0.902(2)碘值gI/100g:56(3)皂化值，mgKOH/g:180(4)透明度：35℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣味、口感良好(6)色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及揮發(fā)物%:0.03(8)雜質(zhì)%:0.03(9)熔點(diǎn)℃：(咨詢特價(jià)))酸值mgKOH/g:0.16(11)不皂化物%:1.0(12)過(guò)氧化值，meq/kg:10 。符合非常優(yōu)秀食品新標(biāo)準(zhǔn)要求，可廣泛面用于食品行業(yè)。

傳統(tǒng)上所說(shuō)的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精煉油（Refined Palm Oil, RPO），不包含棕櫚仁油。
紅棕櫚油與白棕櫚油
直接以椰子鮮紅果肉榨成的油脂，未經(jīng)過(guò)脫色精制處理的叫“紅棕櫚油”，經(jīng)過(guò)脫色精制處理的叫“白棕櫚油”。
紅棕櫚油未脫色精制處理的棕櫚油，除了具有棕櫚油的特性外，紅棕櫚油更是天然植物油當(dāng)中葫蘿卜素含量非常高的(700-1000ppm), 是葫蘿卜的30倍. 由于本身及含有非常大量的抗氧化物質(zhì)維生素Ｅ，有助于修復(fù)傷口或粗糙的肌膚，對(duì)肌膚有很大的效用。
另外就是它天然紅色的本質(zhì)，更可以調(diào)制手工皂的顏色，是一種天然的調(diào)色劑，只是較不容昜買(mǎi)得到。
精制紅棕櫚油（Carotino Premium） (食品級(jí))是由油棕樹(shù)(Oil Palm, Elaeis guineensis )的果實(shí)壓榨而得, 未經(jīng)過(guò)脫色, 分離硬脂肪酸的未精制油脂.天然的南瓜色. 含有較其它植物油高的抗氧化成分. 也是非常好的維生素E來(lái)源。
棕櫚果油本身不容易氧化酸敗 ,也適合在較高的溫度下使用. 棕櫚果油基本上油脂的物理性質(zhì)跟棕櫚油非常相似,脂肪酸成分也差不多,但是卻比棕櫚油更優(yōu)質(zhì)。
一般入皂的都是精制過(guò)的白棕櫚油，含有40％多的油酸，也有一定的保濕力。棕櫚油的熔點(diǎn)高，入皂以后可以讓成品得到很好的硬度，并且具有不易融化的特點(diǎn)。以棕櫚油為主的肥皂，堅(jiān)固耐用又溫和，因此市售的化妝肥皂也經(jīng)常使用棕櫚油為主制作。不過(guò)，除了堅(jiān)固耐用這些特點(diǎn)，白棕櫚油對(duì)皮膚并無(wú)其它的好處，各種營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如其它油脂高，含量高的棕櫚酸對(duì)皮膚也沒(méi)有益處，因此，作為化妝肥皂，還是配合更多有益肌膚的油脂使用較好。
一般市面上的棕櫚油分為
1.精制軟質(zhì)棕櫚油 (Rbd Palm Olein)：簡(jiǎn)稱(chēng)軟棕油，它可作為人造奶油的原料、食品工業(yè)的油炸用油、家庭烹調(diào)用油等等。
2.精制硬質(zhì)棕櫚油 (Rbd Palm Stearin)：簡(jiǎn)稱(chēng)硬棕油，是棕櫚油經(jīng)過(guò)晶析分離之硬脂精制而成，通常作為人造奶油之制造原料，用來(lái)調(diào)節(jié)產(chǎn)品的硬度。一般來(lái)說(shuō)硬質(zhì)棕櫚油在常溫以下(27℃)以下時(shí)會(huì)呈現(xiàn)半固體狀或固體狀。

棕櫚油的理化特性：
比重： 0.921－(咨詢特價(jià))5
皂化值： 190－202
碘價(jià)： 5l－55
棕櫚油在秋冬氣溫下降時(shí)會(huì)呈現(xiàn)固態(tài)，可隔水稍微加熱使之融化。
主要成份：
其甘鷹中的脂肪酸組成大致如下：
飽和酸： (％)
月桂酸 0.3
肉豆蔻酸 3
棕櫚酸 43
硬脂酸 3
花生酸 0.5
不飽和酸：
油酸 39
亞油酸 10
棕櫚油酸 0.2
亞麻酸 0.5

◇棕櫚油（硬油）入皂特性：
建議使用比例：不超過(guò)20%～30%。一般10%～20%。
Trace速度快、起泡度穩(wěn)定、滋潤(rùn)度高。

棕櫚油易皂化，與椰子油一樣，是做皂必備的基本油之一。
市售量產(chǎn)的香皂成分中，棕櫚油占了很高的比例。
成皂溫和，起泡性佳。用來(lái)入皂的主要目的是棕櫚油硬度品質(zhì)佳，能使皂不易軟化。更加扎實(shí)耐用。
雖不具滋潤(rùn)性，但也不會(huì)造成皮膚干澀，而且價(jià)格便宜，對(duì)于做皂來(lái)說(shuō)，是非常實(shí)用、不可或缺的油。
缺點(diǎn)則是不容易起泡，泡沫也不多。
總之棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一，可做出對(duì)皮膚溫和、清潔力好又堅(jiān)硬、厚實(shí)的香皂，不過(guò)因?yàn)闆](méi)什么泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。

建議配泛

很多能馬油皂

油脂：橄欖油60g，椰子油45g，棕櫚油45g，芥花油60g，馬油90g

堿  ：43g

水  ：100ml

適合肌膚：干性及中性

功效：超強(qiáng)保濕，對(duì)雞皮膚，粗糙，脫皮，炎癥都有很好的改善

                             制作步驟

1.      將堿分次小心倒入水中，邊倒邊攪拌，直到堿完全融化。<過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱氣，有腐蝕性，請(qǐng)注意安全>

2.      將油脂隔水加熱，攪拌至完全融化

3.      測(cè)量油的溫度和堿的溫度，當(dāng)兩者溫度接近于(咨詢特價(jià))度之間，即可進(jìn)行下一步操作<油和堿水的溫度必須一致>

4.      將堿水慢慢倒入油中，邊倒邊持續(xù)攪拌。

5.      持續(xù)攪拌至皂液變濃稠，并可以清晰的畫(huà)出8字

6.      將皂液倒入模具中，放置1-2天，變硬后即可脫模

7.      脫模后放在通風(fēng)處風(fēng)干2-3天，然后放置4-6周即可

8.      用前請(qǐng)測(cè)試手工皂的PH值，PH值為7-8時(shí)即可放心使用

小提示：冬天溫度低，入模后可在模具上包上保鮮膜或毛巾等進(jìn)行保溫

竹炭滋養(yǎng)活性皂

油脂：椰子油82g，棕櫚油82g，橄欖油98g，蓖麻油17g，甜杏仁油49g

堿  ：48g

水  ：120ml

添加物：竹碳粉10g，甜橙精油20滴，薄荷精油20滴

適合膚質(zhì)：中性和油性肌膚

功效：去黑頭，去油，控油，保濕美白，修復(fù)皮膚

備注：添加物在皂液入模前加入，勿過(guò)早添加

                             制作步驟

1.      將堿分次小心倒入水中，邊倒邊攪拌，直到堿完全融化。<過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱氣，有腐蝕性，請(qǐng)注意安全>

2.      將油脂隔水加熱，攪拌至完全融化

3.      測(cè)量油的溫度和堿的溫度，當(dāng)兩者溫度接近于(咨詢特價(jià))度之間，即可進(jìn)行下一步操作<油和堿水的溫度必須一致>

4.      將堿水慢慢倒入油中，邊倒邊持續(xù)攪拌。

5.      持續(xù)攪拌至皂液變濃稠，并可以清晰的畫(huà)出8字

6.      將皂液倒入模具中，放置1-2天，變硬后即可脫模

7.      脫模后放在通風(fēng)處風(fēng)干2-3天，然后放置4-6周即可

8.      用前請(qǐng)測(cè)試手工皂的PH值，PH值為7-8時(shí)即可放心使用

小提示：冬天溫度低，入模后可在模具上包上保鮮膜或毛巾等進(jìn)行保溫

經(jīng)典家事皂

油脂：橄欖油30g，椰子油210g，棕櫚油60g

堿  ：50g

水  ：140ml

功效：洗衣，洗碗，家事清潔，去污不傷手

                             制作步驟

1.      將堿分次小心倒入水中，邊倒邊攪拌，直到堿完全融化。<過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱氣，有腐蝕性，請(qǐng)注意安全>

2.      將油脂隔水加熱，攪拌至完全融化

3.      測(cè)量油的溫度和堿的溫度，當(dāng)兩者溫度接近于(咨詢特價(jià))度之間，即可進(jìn)行下一步操作<油和堿水的溫度必須一致>

4.      將堿水慢慢倒入油中，邊倒邊持續(xù)攪拌。

5.      持續(xù)攪拌至皂液變濃稠，并可以清晰的畫(huà)出8字

6.      將皂液倒入模具中，放置1-2天，變硬后即可脫模

7.      脫模后放在通風(fēng)處風(fēng)干2-3天，然后放置4-6周即可

8.      用前請(qǐng)測(cè)試手工皂的PH值，PH值為7-8時(shí)即可放心使用

小提示：冬天溫度低，入模后可在模具上包上保鮮膜或毛巾等進(jìn)行保溫